À PROPOS

Faire soi-même, un maître mot.

J'aime faire par moi-même tout ce que je peux. Certes, cela demande un peu de temps, mais la qualité des produits et les économies réalisées sont, au final, gratifiantes.

Il y a quelques années, j'achetais mes yaourts au supermarché, avec une nette préférence pour ceux qu'on trouve en pots de verre ou en céramique, au goût plus riche et à la texture onctueuse.

Puis j'ai eu envie de retrouver le savoir-faire de ma grand-mère qui préparait elle-même le yaourt pour la famille. Trouver la recette du yaourt n'a pas été compliqué. C'est tout de même un héritage ancestral qui a su, comme beaucoup d'autres, traverser les siècles et les millénaires de l'Humanité.

J'avais déjà collectionné les petits pots en verre en prévision d'un quelconque recyclage. Au marché j'ai trouvé du bon lait… Alors je me suis lancée !

Les pots en verre, c'est très bien. Mais comment les fermer ? J'ai d'abord découpé des carrés de film alimentaire. À ma grande déception, cela ne tenait pas !

Je me suis donc mise en quête de couvercles hermétiques et réutilisables.

Si vous êtes là aujourd'hui, c'est que vous avez fait la même démarche ! Vous êtes bienvenus chez Capuline.

 

Des économies.

Faire soi-même ses yaourts, ses desserts et petits pots de bébé, c'est avoir le contrôle sur la qualité des ingrédients. 
Produits locaux, bio ou de votre propre jardin potager, c'est vous qui choisissez.

Vous n'achetez que des produits sains. Plus d'additifs, plus d'emballages en plastique susceptibles de contaminer la nourriture.
Vous faites des économies et vous améliorez votre santé et celle de vos proches.

Sans compter sur la réduction des déchets et la taille de vos poubelles !

Une démarche éco-responsable.

Récupérer et réutiliser les pots en verre du commerce, c'est un acte écologique. C'est leur donner une durée de vie infinie plutôt que de les envoyer au recyclage où le verre sera d'abord transporté (c'est très lourd) puis fondu dans un four à 1500°C (c'est très énergivore).

Ensuite, pour fabriquer de nouveaux contenants en verre, il faudra introduire 40% de matière vierge dont la base est le sable.
Saviez-vous que le sable est la ressource la plus convoitée après l'eau ? Or c'est une ressource non renouvelable dont la surexploitation menace les rivages et met en danger la biodiversité.



C'est ainsi qu'à notre petit niveau de colibri nous contribuons à la préservation de notre planète.